FLOUR là gì? Flour có thực sự ngăn ngừa được sâu răng
Nha Khoa Thùy Anh Thái Nguyên
Flour là từ được nhắc đến khá nhiều trong cuộc sống hàng ngày khi nói về sức khỏe răng miệng đặc biệt trong các quảng cáo kem đánh răng. Vậy flour có giúp men răng cứng chắc và ngừa sâu răng hay không bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp cụ thể hơn cho các bạn.
1. Flour là gì?
Flour là một hợp chất hóa học không mùi, không vị, flour là thành phần chính hình thành lên men răng của con người. Theo kết quả nghiên cứu trong tế bào của cơ thể người có khoảng 2g flour. Trong đó sẽ có khoảng 0,032mg flour trong 1 lít máu, 95% tồn tại trong các răng và xương và 5% còn lại phân bố đều ở dây chằng, gân và máu.
2. Lợi ích của flour với cơ thể người
Flour thực sự có vai trò quan trọng với cơ thể sống đặc biệt là với xương răng, bảo vệ răng khỏi sự tấn công của vi khuẩn có hại.
Vai trò của flour cụ thể như sau:
- Vai trò phát triển diện tích răng.
Ở độ tuổi 5, 6 tuổi trở đi các răng vĩnh viễn bắt đầu mọc lên trên cung hàm lúc này cấu trúc răng trong ổ xương hàm lớn lên nhờ sự tích chứa flour. Sau khi răng đã mọc lên chúng kết hợp với phốt pho để hình thành nên lớp men răng bảo phù ngà răng. Lớp men răng cứng chắc giúp bảo vệ tủy răng và ngà răng phía trong.
Flour là thành phần chính giúp tạo nên khoáng men răng, sự cứng chắc của lớp men răng bảo vệ răng khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại.
- Với xương thì flour có vai trò gì?
Flour ngoài kiến tạo men răng thì còn là thành phần quan trọng tạo nên các mô xương vững chắc. Trong cơ thể flour kết hợp với natri tạo hỗn hợp natri florua kích thích các nguyên bào để tạo thành mô xương.
Khi chúng ta bị gãy hoặc tổn thương bề mặt xương, chất còn giúp tổng hợp collagen nhanh chóng để khôi phục lại diện tích nơi bị gãy.
Flour là thành phần không thể thiếu trong việc hình thành xương và răng, để cơ thể có thể phát triển toàn diện chúng ta cần bổ sung đầy đủ hàm lượng flour vào cơ thể
3. Vai trò của flour trong việc bảo vệ răng
Flour không chỉ đóng vai trò trong quá trình hình thành răng mà còn có vai trò bảo vệ răng lâu dài khỏi các tác nhân bên ngoài nhờ cơ chế hoạt động chuyên biệt.
Flour có nồng độ thấp khuếch tán vào khoang miệng. Chúng biến apatit (có 96% trong răng) thành chất mới giúp men trở nên cứng, vững, không bị hòa tan trong môi trường miệng.
Đặc biệt hơn là flour làm giảm quá trình chuyển hóa đường trong khoang miệng ngăn chặn đường hình thành axit, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong miệng.
Khi cơ thể được bổ sung đầy đủ lượng flour phù hợp theo tiêu chuẩn thì hàm răng luôn có được khoác 1 lớp áp bảo vệ men răng khỏi axit, màu thực phẩm, đường, gia vị thức ăn …
Ngược lại khi thiếu flour răng sẽ thường gặp các vấn đề như: Men răng không nhẵn bóng, lỗ chỗ, sâu răng, dễ hình thành mảng bám dưới chân răng, viêm lợi, nhiệt miệng, sưng nướu.
Thiểu sản men răng
4. Sẽ như thế nào nếu dư thừa flour?
Flour rất quan trọng nhưng được xếp vào nhóm vi chất tức là cơ thể cần nhưng với một lượng nhỏ mỗi ngày, lượng flour cần mỗi ngày sẽ ít hơn rất nhiều so với protein chất béo hay chất xơ. Việc bổ sung quá nhiều fluor làm rối loạn quá trình chuyển hóa photpho canxi. Hậu quả là xốp xương, giòn xương.
Những biểu hiện khi cơ thể dung nạp thừa flour:
- Thân răng yếu dễ tổn thương khi nhai, cắn đồ cứng.
- Thiểu sản men răng: răng có màu không đều, có đốm trắng vàng, bề mặt răng không phẳng nhẵn.
- Hình dáng răng không sắc nét, không có độ nhọn cần thiết, mặt nhai dễ bị sứt, mẻ, nứt gãy.
- Xương tay, chân và những điểm xương khác dễ bị biến dạng, cứng khớp, dễ gãy làm nhiều mảnh.
Thừa flour sẽ có các mức độ khác nhau, theo nha sĩ, những người dùng nước nồng độ fluor trên 5ppm – 8ppm sẽ bị tổn hại khớp xương; trên 50ppm ảnh hưởng đến tuyến giáp; trên 100ppm cơ thể chậm phát triển; từ 125ppm trở lên thường bị thận yếu, suy thận.
5. Nguyên nhân gây thừa Flour trong cho cơ thể
- Sống trong vùng có đất, nước ô nhiễm, không đảm bảo sạch sẽ đặc biệt là nhiễm các chất hóa học.
- Sử dụng nước máy hoặc nước tự nhiên chứa nhiều flour
- Sinh hoạt gần khu công nghiệp có nhiều nhà máy sản xuất như nhà máy xi măng, phân bón, gang thép, đạm… Sử dụng nguồn nước, rau, củ, quả, thịt gần những khu có nguy cơ rất lớn bị ngộ độc fluor.
